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Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de una mesa de vapor con la que nutrir los alimentos pero preparados calientes.
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Los equipos de refrigeración de hoja inoxidable, como refrigeradores y congeladores, son esenciales para sustentar los alimentos frescos y seguros. Su superficie Mújol es manejable de limpiar y cumple con los estándares de higiene.
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El espada inoxidable es una opción popular acertado a su resistencia a la corrosión y al desgaste, lo que lo convierte en una disyuntiva inteligente.
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